26 Mayıs 2009 Salı

KARİDES TAVA


ÇOK ÇOKK SEVERİM KARİDE KALAMAR.KALORİSİ YÜKSEK OLSADA YENİYOR İŞTE ARADA BİR :))) GENELDE MAKARNADA KULLANIRDIM KARİDESİ AMA BU SEFER TAVADA YAPTIM ÇOK LEZZETLİ OLDU.
MALZEMELER
500 GR DONDURULMUŞ KARİDES (PINAR MARKA KULLANDIM)
50 GR TEREYAĞ
1 TUTAM TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI TOZ KIRMIZI BİBER
HAZIRLANIŞI
KARİDESLER YIKANIP BOL SUDA 3 DAKİKAKA KADAR KAYNATILIP HAŞLANIR.SÜZÜLÜP TAVADA ERİTİLEN TERAYAĞDA 2 DAKİKA SOTELERNİR HARLI ATEŞTE ÇOK KAVURMAYALIM Kİ KURUMASINLAR.TUZ VE TOZ BİBER EKLEYİP KARIŞTIRALIM SERVİSE HAZIRDIR.

22 Mayıs 2009 Cuma

ANASONLU KURABİYE


KURABİYE TARİFLERİ KİTABIMDA GÖRDÜĞÜM VE ANASONU SEVDİĞİM İÇİN DENEMEK İSTEDİM.ÇOK GÜZEL OLDU YAPIMI VE PİŞMESİ 30 DAKİKADA SÜRDÜ PRATİK VE LEZZETLİ.
MALZEMELER
1,5 SU BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
1 ÇAY BARDAĞI SU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 ÇORA KAŞIĞI ANASON
ÜZERİ İÇİN
1 YUMURTA SARISI
1 ÇORBA KAŞIĞI ANASON
HAZIRLANIŞI
UN,TUZ VE ANASON BİR KASAEYE ALINIR.SU VE ZEYTİN YAĞ EKLENİP YOĞURULUR.MERDANA YARDIMI İLE BÜYÜK BİR TEPSİ BOYUNDA KESİLMİŞ YAĞLA KAĞIR ÜZEİRNDE İNCE BİR HAMUR AÇILIR.RULET VEYA BIÇAK İLE DİKDÖRTGEN PARÇALAR KESİLİR.YAĞLI KAĞIT İLE BİRLİKTE TEPSİYE TAŞINIR.YUMURTA SARISI VE ANASON SERPİLEREK 180 DERECE FIRINDA ÜZERLERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRLİR.
AFİYE OLSUN

21 Mayıs 2009 Perşembe

HASAN PAŞA KÖFTE


LEZZETİNİ HEP TAHMİN ETTİĞİM AMA DENEMEYE CESARET EDEMEDİĞİM BİR YEMEKTİ.NEDEN Mİ O ÇANAK ŞEKLİNİ BİRTÜRLÜ VEREMİYORDUM YAHUUU AY DELİRCEKTİM NE ZAMAN HASAN PAŞA KÖFTE DİYE BAŞLASAM SONRASINDA NORMAL KÖFTE VE PÜREYE DÖNÜYORDU :))) AMA ARTIK GAYET GÜZEL ŞEKİLLER YAPIYORUM TEBRİK EDERİM KENDİMİ.BEN LEZZETLİ GÜZEL YEMEK YAPIYORUM ÖVÜNMEK GİBİ OLMASIN AMA GELİN GÖRÜNKİ ELİMİN İNCESİ YOK YANİ SÜSLEYEYİM PÜSLEYEYİM YOK YANDAN FOTO YOK KUŞ BAKIŞI OLMUYOR NEYSE O YANİ :))) İNŞ BİR GÜN BANADA BİR KUVVET BİR ENERJİ GELİP SÜSLÜ PÜSLÜ FOTOLARLA KARŞINIZA ÇIKACAĞIM.GELELİM KÖFTEMİZE

MALZEMELER

KÖFTE İÇİN

500 GR YAĞSIZ DANA KIYMA
1 ADET YUMURTA
2 DİLİM BAYAT EKMEK İÇİ
1 ADET SOĞAN
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

PÜRE İÇİN

4 ADET PATATES
2 ÇORBA KAŞIĞI TUZ

SOS İÇİN

2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
1 SU BARDAĞI SICAK SU

HAZIRLANIŞI

SOĞANI RENDENİN İNCE TARAFI İLE RENDELEYELİM.KIYMA YUMURTA EKMEİÇİ TUZ VE KARABİBERİ EKLEYİP KÖFTEYİ YOĞURALIM.İYİCE ÖZLEŞEN KÖFTEYİ YAĞLANMIŞ FIRIN KABINA CEVİZDEN BÜYÜK PARÇALAR KOPARIP KABIN İÇİNDE ÇANAK ŞEKLİ VERİLİR.YANLAR DUVAR GİBİ YÜKSELTİLİR.ÖNCEDEN 180 DERE IZITILMIŞ FIRINDA ÇANAKALRIN ÜZERİNE ELİMİZLE SU SERPİLİR VE 15 DAKKA KADAR PİŞİRİLİR.PÜRE İÇİN PATATESLER SOYULUR KÜP KÜP DOĞRANIR BİR MİKTAR SU İLE HAŞANIR FAZLA SU SÜZÜLÜR SICAKKEN HEMEN TEREYAĞ EKLENİP ÇATALLA EZİLİR.FIRINDAN ÇIKAN ÇANAK KÖFTERLERİN OTASINDA TOPLANAN SU KAŞIKLA ALINIR VE PATATAES PÜRESİ TATLI KAŞIĞI YARDIMI İLE ÇANAKALRIN İÇİNE DOLDURULUR.SALÇA VE SICAK SU ERİTİLEREK ÜZERLERİNE DÖKÜLEREK GEZDİRİLİR.200 DERECE 15-20 DAKİKA PÜRE KIZARANA DEK PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN...

20 Mayıs 2009 Çarşamba

MUZLU TART


BU ARALAR TARTA TAKTIM HER ÇEŞİDİNİ YAPIYORUM :))) KOLAY DİYEMİDİR NEDİR.ODA GÜSEL OLUYOR VALLA YAPMAYANLAR VARSA HEMEN YAPSIN.HAFİF HAFİF ÇOK GÜSEL OLUYOR YEMESİ :)) AMMA REKLAM YAPTIM YANİ.
HAZIRLANIŞI
1 PAKET DR OETKER TART UN
100 GR MARGARİN
2 ADET YUMURTA
1 PAKET DR OETKER MUZLU CREMOLE + 1,5 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET TART JÖLE + 2 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER+1 ÇAY BARDAĞI SU
2 ADET MUZ
HAZIRLANIŞI
MARGARİN YUMURTA VE TART UNU BİR KAPTA MİKSERLE KARIŞTIRIN.YAĞLANMIŞ TART KALIBINA HAMURU DÖKÜN VE DÜZELTİN 170 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINDA PEMBELEŞENDE DEK 20-25 DAKİKA PİŞİRİN.BU ARADA SÜT VE CREMOLEYİ ÇIRPALIM. SOĞUYAN KALIPTAN ÇIKAN TARTIMIZI TERS ÇEVİRİM BOŞLUĞUNA KREMAMIZI DÖKELİM ÜZERİNE MUZ DİLİMLERİNİ DİZELİM.SU ŞEKER VE JÖLEYİ BİR CEZVEDE KAYNATALIM ILIYINCA ORTADAN BAŞLAYARAK YAVAŞ YAVAŞ MUZLARIN ÜZERİNE DÖKELİM.
AFİYET OLSUN...

14 Mayıs 2009 Perşembe

BEZELİ PASTA





NASIL GÜZEL GÖRÜNÜYOR.NASIL EZZETLİ HELEDE SICAK YAZ GÜNLERİND EDÜŞÜNEMİYORUM.BANA PARFEYİDE HATIRLATAN BİR TADI VAR.GEÇEN HAFTA SONU BLOGCULAR GÜNÜMÜZDE HANDE DE YEDİM VE ÇOK BEĞENDİM GÖRÜNTÜSÜ VE LEZZETİ ÇOK GÜSELDİ.BENDE AKŞAM YEMEĞİNE GELEN MİSAFİRLERİM İÇİN HEMEN DENEDİM.EŞİM ÇOK BEĞENDİ SANIRIM MİSAFİRLERİMDE SES ÇIKMADIĞINA GÖRE BEĞENİLDİ KABUL EDİYORUM...




MALZEMELER


2 PAKET BEZE (PASTANELERDE SATILIYOR)


2 ADET YUMURTA


1 PAKET KREM ŞANTİ ( PAKETTE 2 ADET SATILIYOR)


1 PAKET 200 ML KAKAOLU SÜT


1 PAKET 200 ML SADE SÜT


4 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER






HAZIRLANIŞI




BEZELELRİN SİVRİ KISIMLARI KELEPÇELİ KALIBIN TABANINA GELECEK ŞEKİLDE DİZİLİR.İSTENİRSE BAŞKA BİR KASEDEDE YAPILABİLİR.1 PAKET KREMŞANTİ SADE SÜT 1 ADET YUMURTA VE 2 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER ÇIRPILIR.KATIŞAŞINCA BEZELERİN ÜZERİEN DÖKÜLÜR.DÜZELTİLİR.DONDURUCUYA 15 DAKİKALIĞINA KONUR.BU ARADA 1 YUMURTA 2 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER KAKAOLU SÜT VE 2.KREM ŞANTİ PAKETİ ÇIRPILIR.DONDURUCUDAKİ ÇIKARILIR VE ARASINA KALAN BEZELERİ KIRARAK KONUR.HAZIRLANAN KAKAOLU KREM ŞANTİDE ÜZERİNE DÖKÜLÜR.VE SIVANIR.1 GECE DOLAPTA BEKLETİLMEK ŞARTI İLE DONDURUCUYA KOYULUR( BENİM ZAMANIM OLMADIĞI İÇİN BEN 12 SAAT BEKLETTİM) SERVİSTEN 5-10 DAKİKA ÖNCE ÇIKARILIP BULUNDUĞU KALIPTAN TERS ÇEVİRİLEREK ÇIKARILIR.DİLİMLENEREK SERVİS YAPILIR.




AFİYET OLSUN..



MİKRODALGADA BROWNİ



HAZIRLANMASI YENMESİ ÜSTELİK BULAŞIKLARIN DA YIKANAMSI İLE TOPLAN 10 DAKİKA DİYORUM.VE MÜTHİŞ LEZZET DİYORUM BAŞKADA BİR ŞEY DEMİYORUM :))) KARDEŞİM GELDİĞİNDE YAPTIK BİZZAT ÇIRPMA İŞLEMİ ÖZGÜRCÜĞÜME AİT OLUŞTUR.ELELRİNE SAĞLIK CANIM KARDEŞİM BENİMMMM :)))


MALZEMELER


2 ADET YUMURTA

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

1 SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

4 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

2 SU BARDAĞI UN

1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1ÇAY BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA


HAZIRLANIŞI


YUMURTA ŞEKER ERİYENE DEKÇIRPILIR,SÜT SIVIYAĞ VANİLYA KAKAO EKLENİR KARIŞTIRILIR.KARIŞIMDAN 1 SU BARDAĞI AYRILIR.KALAN HARCA UN ,DAMLA ÇİKOLATA VE KABARTMA TOZU EKLENİR.HAFİF YAĞLANAN VE MİKRODALGA FIRINA SIĞACAK BORCAMA DÖKÜLÜR.EN YÜKSEK DERECEDE 7 İLA 6 DAKİKA PİŞİRİLİR.PİŞEN KEKİ İSTENİLEN DİLİMLER HALİNDE KESİLEREK AYRILAN SOSTAN HER YERİNE DÖKÜLÜR.KEK MİKRODALGA FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ TABİKİ.SICAK SICAK YENİR :))


AFİYET OLSUNN..

ENGİNAR SALATASI



MEVSİMİNDEYKEN BOL BOL YEMEK GEREKLİ BENCE.BİZ EŞİMLE ÇOK SEVİYORUZ.MÜMKÜN OLDUÇADA HER TÜRLÜ PİŞRİİP YİYORUZ.NE İŞTAHLI AİLEYİZ DEĞİLMİ NE OLSA YİYORUZ HEHEHEHEH :))) SAĞLIKLI BESLENİOR AMA SEBZE CANIM BU ÇOK HAFİF BİR SALATA DENEMEYENLER MUTLAKA YAPMALI.


MALZEMELER ( İSTENİLDİĞİ KADAR OLUR)


4 ADET ENGİNAR

1/2 DEMET MAYDANOZ VE DEREOTU

1 ADET LİMON

TUZ VE ZEYTİNYAĞ

1 KÜÇÜK KUTU KONSERVE MISIR


HAZIRLANIŞI


ENGİNARLAR BİR LİMONUN YARISI SIKILARAK SUDA HAŞLANIRLAR.HAŞALNIP SUDAN ÇIAKRILIP SOĞUYAN ENGNARLARI PİZZA KESE GİBİ 8 PARÇAYA AYIRALIM.MISIR ,DEREOTUVE MAYDANOZU DOĞRAYI ELEYELİM.DİĞER LİMON SUYUNU VE ZEYTİNYAĞ TUZ EKLEYİP KARIŞTIRALIM.


AFİYET OLSUN...

KAKAOLU VE ÇİLEK SOSLU TART


NASIL GÜSEL BİR GÖRÜNTÜ DEĞİL Mİ? YADA BEN YAPTIM DİYE GÜZEL GELİYOR BANA :)) MELİSİME 5 ÇAYINA YAPTIM YEDİ KUZUM HAPUR KÜPÜR BİZDE YEDİK TABİ ASLINDA YOLA KAKAOLU KEK DİYE ÇIKTIM AMA YOL DURUMU BU ÖNÜMÜZE NE ÇIAKCAĞI BELLİ OLMUYOR :)) HEMEN TARTA ÇEVİRDİM.NE KADAR EDEBİ KONUŞTUM BU GÜN.NİTEKİM MİS GBİ PİŞTİ VE EVİMİZİ GÜZEL BİR KOKU SARDI DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.DEDİMYA KEK DİYE YOLA .IKTIM DİE MALZEMLER KEK ÖLÇÜSÜNDE AMA TART KALIBIND AYPTIĞIMİÇİN FAZLA GELDİ KALAN HAMURUDA MUFFİN KALIPLARINA DÖKTÜM.PUF PUF SÜNGER MUFFİNERİM OLDU BİRDE :))
MALZEMELER
3 ADET YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
3 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME KAKAO
2 SU BARDAĞI UN
1 PAKET DR OETKER ÇİLEKLİ CREMOLE + 1 VEYA 1,5 SU BARDAĞI SÜT YOĞUN OLMASI GEREK
SÜSLEMEİÇİN ŞEKERLEMELER
HAZIRLANIŞI
YUMURTA VE ŞEKER ERİYİP KÖPÜRENE DEK ÇIRPALIM.SÜT VE YAĞI EKLEYİP DEVAM EDELİM.KAKAO,KABARTMA TOZU VANİLYA UNU ELEYİP KARIŞTIRALIM.YAĞLANMIŞ TART KALBINA DÖKELİM.ÖNCEDEN 170 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA 30 DAKİKA PİŞİRELİM.ÇOK PİŞİRİP SERTLEŞMESİN.KÜRDAN TESTİ UYGULAYALIM.KEK PİŞERKEN SÜT VE CREMOLEYİ ÇIRPALIM.SOĞUYAN KEKİMİZİ IÇARIP TERS ÇEVİRELİM.ÇUKUR KISIMA KREMAMIZI DÖKELİM.ÜZERİNİ SÜSLEYİP SERVİS YAPALIM.
AFİYET OLSUN...

10 Mayıs 2009 Pazar

ELMALI MUFFİN



DAHA ÖNCE DENEDİĞİM VE BİRDE MUFFİN OLARAK DENEDİĞİM BAYATLAMAYAN MİSS KOKULU KEKİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM.



MALZEMELER


3 ADET İRİ KIRMIZI ELMA

2 ADET YUMURTA

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1,5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

1 ADET VANİLYA

1 ADET KABARTMA TOZU

1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ KIRIĞI (BEN FINDIK CEVİZ KARIŞIMI KULLANDIM)

1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN

2 SU BARDAĞI UN



HAZIRLANIŞI


YUMURTA VE ŞEKERİ İYİCE ÇIRPALIM.YAĞ,VANİLYA,KABARTMA TOZU,TARÇIN,CEVİZİDE EKLEYİP KARIŞTIRALIM.ELMALARIN KABUKLARINI SOYUP RENDELEYELİM VE KARIŞIMA EKLEYİP KARIŞTIRALIM.EN SON UNU İLAVE EDİP KARIŞTIRIP MUFFİN KALIPLARINA DÖKELİM.ÖNCEDEN160 DERECEDE SITILMIŞ FIRINDA PİŞİRELİM.


AFİYET OLSUN...

6 Mayıs 2009 Çarşamba

ÇİLEKLİ TART

MİSSSSSSS KOKULU ÇİLEKKKK SENİ YERİM ÇİLEKKK :))) BU ÇOK ŞIK OLAN LEZZET SADECE 1 SAAT DOLMADAN HAZIRLANIP YENMİŞTİR.PRATİK VE HAFİF LEZZET SEVERLER İÇİN MUTLAKA DENENMESİ GEREKEN BİR LEZZET.ZATEN TÜM MALZEMELER HAZIR BANA KALAN ÇIRPMAK VE SÜSLEMEKTİ :)))



MALZEMELER



1 PAKET DR. OETKER TART UN

1 PAKET DR.OETKER ÇİLEKLİ KREMOLE

2 ADET YUMURTA

100 GR MARGARİN

2 SU BARDAĞI SÜT

BİR KASE ÇİLEK



HAZIRLANIŞI



MARGARİN, YUMURTA VE TART UN MİKSER İLE ÇIRPILIR.YAĞLANMIŞ OLAN TART KALBINA YAYILIR.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECE FIRINDA 20-25 DAKİKA PİŞİRİLİR.ÇOK KIZARMAMASI GEREK.SÜT VE KREMOLE ÇIRPILIR.SOĞUMASI İÇİN HEM TART HEMDE KREMA BEKLETİLİR.ÇİLEKLER TEMİZLENİR İSTENİLEN SÜSLEME ŞEKLİNDE DİLİMLENİR.BEN BİR ÇİLEĞİ İKİYE BÖLDÜM.SOĞUIYAN TART SERVİS TABAĞINA TERS ÇEVİRLİR.ÜZERİNE KREMA VE ÇİLEKELR DİZİLİR.SERVİSE HAZIRDIR :))



AFİYET OLSUN

SEBZELİ ENGİNAR



TAM MEVSİMİYKEN BOL BOL YENMESİ GEREKEN BİR SEBZE KARACİĞEREDE FAYDASI PEK ÇOK.BEN HEMN BAKLALI HEMDE BU ŞEKİLDE SEBZELİ YAPIYORUM.SALTASIDA ÇOK GÜZEL OLUYOR.


MALZEMELER


6 ADET TEMİZLENMİŞ ENGİNAR

1 ADET PATATES

1 ADET HAVUÇ

1 SU BARDAĞI BEZELYE

1 ADET SOĞAN

3 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER

ZEYTİN YAĞI

TUZ, SICAK SU,DEREOTU


HAZIRLANIŞI


ENGİNARLAR LİMONLU SUDA 10 DAKİKA KADAR HAŞLANIR.BU ARADA BEZELYE VE KÜP KÜP DOĞANAN HAVUÇTA 10 DAKİKA AYRI BİR TENCEREDE HAŞLANIR.(BEZELYEYİ KONSERVE KULLANIRSANIZ PATATESLER İLE BİRLİKTE PİŞİREBİLİRSİNİZ) SOÜANI YEMEKLİK KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP ZEYTİNYAĞ İLE HAFİFİ SOTELİYORUZ PATATES,BEZELYE VE HAVUCU EKLEYİP KARIŞTIRIYORUZ BİR İKİ DAKİKA DAHA.ŞEKER VE TUZUDA EKLİYORUZ.ENGİNARLARI ÇANAKALRI

5 Mayıs 2009 Salı

BAKLA FAVA

BAKLANIN HER TÜRLÜSÜ LEZZETLİDİR.TABİKİ SEVENLER İÇİN :)) GÜZEL VE EZZETLİ BİR TARİF BİZ SEVEREK YEDİK.TAVSİYE EDİLİR. AFİYETLEEEE



MALZEMELER



1 SU BARDAĞI KURU İÇ BAKLA

3 SU BARDAĞI SU

1 ADET SOĞAN

4 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1/2 LİMON SUYU

1/2 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

DEREOTU



HAZIRLANIŞI



İÇ BAKLALAR GECEDEN SUDA ISLATILIR.ERTESİ GÜN YIKANIR 5 DAKİKA KAYNATILIR.SÜZÜLÜR.SOĞAN YEMEKLİK DOĞRANIR,LİMON SUYU ŞEKER TUZ 3 SU BARDAĞI SU VE ZEYTİNYAĞ EKLENEREK PİŞİRİLİR.İYİCE EZİLEN BAKLALARI BLANDIRDAN GEÇİREREK EZİLİR.SULU BİR KIVAM OLMALI Kİ KABA DÖKTÜĞÜMÜZDE ZATEN DONACAK.BOZA KIVAMINDAN DAHA AKIŞKAN.BORCAMA DÖKÜLÜP SOĞUTULUR.ÜZERİNE DERE OTU DOĞRANIP SERVİS YAPILIR.



AFİYE TOLSUN...

4 Mayıs 2009 Pazartesi

YALANCI SUFLE






GELECEK OLAN MİSAFİRLERİM İÇİN ÖNCEDEN DENEDİĞİM VE TAM YILDIZLI PEKİYİLİ NOT ALAN SUFLEM :)) MUTLAKA YAPICAM ÇOK PRATİK VE BASİT.TOPLAMDA SADECE 8 DAKİKANIZI ALIR.ŞİP ŞAK BİR LEZZET AMA BASİT DİYE YABANA ATMAYALIM LEZZETİDE BİR O KADAR GÜZEL.




MALZEMELER




3 ADET YUMURTA


125 GR TEREYAĞ VEYA MARGARİN


125 GR TOZ ŞEKER


125 GR BİTTER ÇİKOLATA


70 GR UN


1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU




HAZIRLANIŞI




TERYAĞ VE ÇİKOLATAYI BENMARİ USULÜ YADA TAVADA YAĞI VE ÇİKOLATAYI YAKMADAN ERİTELİM.YUMURTA VE ŞEKERİ KREMA GİBİ OLUNCAYA DEK ÇIRPALIM.ÇİKOLATA VE ERİMİŞ YAĞI YUMURTALI KARIŞIMA EKLEYİP KARIŞTIRALIM.UN VE KABARTMA TOZUNU ELEYİP KARIŞIMA EKLEYELİM.MİKRODALGA FIRINA SIĞACAK BİR FIRIN KABINA BOŞALTALIM.EN YÜKSEK DERCESİNDE 4 DAKİKA PİŞİRELİM.




AFİYET OLSUN




NOT: NORMAL FIRINDA PİŞME SÜRESİNİVE ISINI BİLMİYORUM :((
BİRDE GÜVWÇ KABINDA DENEDİM YANİ SUFLE KABINDA YAKLAŞIK 5 PORSİYON ÇIKIYOR AMA KALIPLARINIZIN BOYUTUNA GÖRE DEĞİŞRİ TABİ KABARMA PAYINI HESABA KATIN LÜTFEN.KALIPTA PİŞİRİKEN 3,5 İLA 3 DAKİKA ARASI PİŞİRİRSENİZ DAHA LEZZETLİ OLACAKTIR.BİRDE SERVİS ESNASINDA KREMA VE PUDRA ŞEKERİ İLE SERVİS YAPINIZ :))) LEZZETİNE LEZZET KATINIZ




3 Mayıs 2009 Pazar

KEYİFLİ BİR AKŞAM VE MENÜM

BU GÜZEL MASAYI CANIM ARKADAŞIM ZEYNEBİM VE EŞİ İÇİN HAZIRLADIM.EVNİZE GELEREK BİZİ ÇOK ONURLANDIRDILAR.BİRKEZ DAHA ÇOK TEŞŞEKÜR EDİYORUM AKŞAM YEMEĞİMİZİ BİZİMLE HUZURLU VE GÜZEL BİR ŞEKİLD EPAYLAŞTIKLARI İÇİN.( HUZURLU DEMEME PEK İNANMAYINA SLINDA BENİM CADI KIZIM ZEYNEBİMİN GÜSEL UYSAL OĞLU EMRE'Yİ DÖVMEKTEN SEVMEKTEN YIPRATTI.NEYSEKİ GECEMİZ KAZASIZ BELASIZ GÜZEL BİR ŞEKİLDE SONLANDI.MELİS BÜTÜN GECE ARKADAŞŞŞ DİE AĞLADI DURDU:))) YİNE BEKLERİZ ARKADAŞIM....
SEZAR SOSLU KARNIBAHAR SALATASI



ZEYTİNYAĞLI SEBZELİ ENGİNAR


MEKSİKA SALATASI





BAKLA FAVA





ZEYTİNYAĞLI DOLMA




KAYISILI BADEMLİ PİLAV
HASAN PAŞA KÖFTE
VE SON OLARAKTA SUFLE


1 Mayıs 2009 Cuma

FISTIK EZMELİ KURABİYE

HIMMMMM MİS GİBİ KOKUSU TÜM EVİMİ SARDI MELİSİMLE ÇAYIMIZI DEMLEYİP AFİYETLE YEDİK.ÇÜNKİ BİZİM HER GÜN SAAT 4:30 DA ÇAY SAATİMİZ VAR.GELMEK İSTEYEN OLURSA BEKLERİZ :))) BU DIŞI ÇITIR İÇİDE BİR O KADAR LEZZETLİ KURABİYELRİ SİZİNDE YAPMANIZI TAVSİYE EDERİZ :))



MAZEMELER



60 GR TEREYAĞ

4 ÇORBA KAŞIĞI FISTIK EZMESİ

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER ( YARISI HAMURUN İÇİNE YARISIDA ÜZERİNE)

1/2 SU BARDAĞI ESMER ŞEKER

1 ADET VANİLYA

1 ADET KABARTMA TOZU

1 ADET YUMURTA

2 SU BARDAĞI UN

1/2 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ TUZSU FINDIK

2 ÇORBA KAŞIĞI SÜT

1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

DAMLA ÇİKOLATA



HAZILRANIŞI



FIRINI 190 DERECEDE ISINAMSI İÇİN AYARLAYALIM.FISTIK EZMESİ,YUMUŞAMIŞ TEREYAĞ,1/2 SU BARDAĞI TOZ EŞKER VESMER ŞEKERİDE EKLEYİP.MİKSERLE ÇIRPALIM.KREMA ŞEKLİ ALDIĞINDA SÜT,YUMURTA VE VANİLYAYIDA EKLEYİP ÇIRPMAYA DEVAM EDELİM.UN KABARTMA TOZUNU ELEYİP İLAVE EDELİM.FISTIKALRIDA EKLEYİP KARIŞTIRALIM.TOPARLANMAYAN BİR HAMUR OLDUĞU İÇİN PANİK YAPMAYIN.İİCE KARIŞAN HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP AYIRDIĞIMIZ ŞEKERDE YUVARLAYIP ELİMİZDE HAFİF BASTIRALIM YASSI İEKLİNİ VERELİM.YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİDE ARALIKLARLA YERLEŞTİRELİM.ÜZERİNE DAMLA ÇİKOLATA İLE SÜSLEYELİM.FIRINDA 15 DAKİKA PİŞİRELİM.ÜZERLERİPEMBELEŞİNCE ÇIAKRALIM.İLK ÇIKTIĞINDA YUMUŞAK OLACAKTIR.SOĞUDUKÇA KENDİNE GELECEK SOĞUDUĞUNDA TEPSİDEN ÇIKARIN.



AFİYET OLSUNN