KAYMAKLI İNCİR TATLISI

UZUN BİR ARADAN SONRA MERHABAAAA :))) KANDİLK GECESİ ABLAMALRI İFTARA ALDIM.VE HEP ADINI DUYDUĞUM Bİ KERE YEDİĞİM AMA CESARET EDEMDİĞİM İNCİR TATLISINDAN YAPTIM MEĞER NE BASİT NE KADAR LEZZETLİ BİR TATLIYMIŞ.İNCİRİ SEVENLERE TAVSİYE EDERİM.

MALZEMELER

1/2 KG KURU İNCİR

1 SU BARDAĞI İRİ CEVİZ KIRIĞI

1/2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1,5 SU BARDAĞI SOĞUK SU

1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN

6-7 ADET KARANFİL

SERVİS İÇİN KAYMAK

HAZIRLANIŞI

İNCİRLERİ DERİN BİR KASEYE ALIP ÜZERİNE GEÇECEK KADAR KAYNAR SUDA 15 DAK BEKLETELİM.YUMUŞAYINCA SAPLARINI KESİP ORTALARINDAN KESİP CEVİZ KIRIKLARI İLE DOLDURALIM KAPATIP TENCEREYE DİZELİM.ÜZERİNE TARÇIN KARANFİL,TOZ ŞEKERİ SERPELİM SUYUDA İLAVE EDİP TENCERENİN AĞZINI KAPATIP ORTA ATEŞTE ,SUYUNU HAFİF ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM.SOĞUDUĞUNDA SERVİS TABAĞINA ALIP KALAN SOSUNDANDA GEZDİRELİM KAYMAK İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPALIM.

AFİYET OLSUN...