7 Ocak 2013 Pazartesi

KREMALI SEBZE ÇORBASI

KAR YAĞIYOR BUZ GİBİ HAVA İÇİMİZİ ISITACAK, VİTAMİN DEPOSU LEZZETLİMİ LEZZETLİ HARİKA BİR ÇORBA İLE KARŞINIZDAYIM.ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM GERÇEKTEN ÇOK BAŞARILI BİR ÇALIŞMA OLDU :)

MALZEMELER

1 ADET KÜÇÜK PATATES
1 ADET KÜÇÜK KEREVİZ
1 ADET KÜÇÜK HAVUÇ
1 AVUÇ DOLU DOLU TEMİZLENMİŞ İNCE KIYILMIŞ BEYAZ LAHANA
1 MİKTAR SIVI YAĞ
1 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
GÖZ KARARI SICAK SU
TUZ

HAZIRLANIŞI

TÜM SEBZELERİ KÜP KÜP DOĞRAYALIM.BİR MİKTAR SIVI YAĞ İLE SOTELEYELİM.SICAK SU EKLEYİP KAYNAMAYA BIRAKALIM.BU ARADA BİR MİKTAR SIVI YAĞ VE UNU AYRI BİR TENCEREDE KOKUSU ÇIKANA DEK KAVURALIM,SÜTÜ İLAVA EDİP KARIŞTIRALIM KOYULAŞAN BEŞAMEL SOSA SICAK SU EKLEYİP AÇALIM.KAYNAYAN SEBZELERİN ÜZERİNE DÖKELİM TUZU İLAVE EDİP BLANDER İLE PARÇALAYALIM.TANE KALMAYANA DEK PARÇALANAN ÇORBA BİR TAŞIM KAYNADIKTAN SONRA HAZIRDIR.

AFİYET OLSUN...

NOT: BU ÇORBAYI İÇEN BİR İÇMEYEN BİN PİŞMAN HASTALIKLAR VIZ GELİR TIRS GİDER ONA GÖRE :)))

Hiç yorum yok: