LAZANYA

BANA KALIRSA KIŞIN YENİLEBİLCEK EN MÜKEMMEL YEMEKLERDEN BİRİ.YAZIN AKLIMIN UCUNDAN BİLE GEÇMEZ ÇÜNKİ HADDİNDEN FAZLA KALORİLİ :)) SANKİ KIŞIN DAHA AZ OLSUN EN AZINDAN YAZIN DAHA AĞIR BİR YEMEK YAPIMI BİRAZ ZAHMETLİDE OLSA MİSAFİRLERİNİZ İÇİN YAPABİLEĞİNİZ BESLEYİCİ VE DOYURUCU BİR MENÜ OLUR.TIPKI BENİMDE C.TESİ GÜNÜ GELEN ARKADAŞLARIM İÇİN HAZIRLADIĞIM GİBİ. MALZEMELER 16 ADET LAZANYA 300 GR KIYMA 2 ADET HAVUÇ 1 ADET ÇARLİSTON BİBER 4 ADET DOMATES 1 ADET SOĞAN 1 ÇORBA KAĞIŞI SALÇA BİR TUTAM TUZ VE BİR MİKTAR SIVI YAĞ VE KARABİBER 4 SU BARDAĞINA YAKIN SÜT 3 ÇORBA KAŞIĞI UN 2ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN ÜZERİ İÇİN RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİR HAZIRLANIŞI SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYALIP GENİŞ BİR TAVAYA ALALIM,BİR MİKTAR SIVI YAĞ İLE KAVURALIM RENGİ DÖNEN SOĞANLARA RENDELENMİŞ HAVUÇ VE BİBERLERİDE EKLEYİP KAVURMAYA DEVAM EDELİM.KAVRULAN MALZEMYE KIYMAYI EKLEYİP KARIŞTIRARAK KAVURALIM SALÇAYIDA EKLEYİP BİR İKİ ÇEVİRELİM.EN SON KABUKLARI SOYULMUŞ VE KÜP KÜP DOĞRANMIŞ DOMATESİ EKLEYİP KARIŞTIRALIM KAPAĞI KAPATALIM VE DOMATESLER ERİYENE DEK PİŞİRELİM. BU ARADA BEŞAMLE SOSU YAPALIM.MARGARİN VE UNU KAVURUP SÜTÜ EKLEYELİM.BEŞAMEL SOS YOĞUN OLMAMALI ÇÜNKİ NE KADAR SIVI OLURSA LAZANYALARI ISLATIP YUMUŞAMASINI SAĞAYACAK GÖZ KARARI 4 SU BARDAĞINA YAKIN SÜT İLE PİŞRİN.BÜYÜKÇE BİR BORCAMA ÖNCE BEŞAMEL SOS VE ARDINDAN BOLENEZ SOS KOYARAK YAPRAK LAZANYALARI KOYUYORUZ.HER KAT İÇİN AYNI İŞLEMİ YAPARAK EN ÜST KATA BEŞAMEL SOSU DÖKÜP RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİNİ SERPİP 180 DERE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA KAŞAR PENİR KIZARIP LAZANYALAR YUMUŞAYANA DEK PİŞİRİYORUZ.10 DAKİKA DİNENDİKTEN SONRA DİLİMLEYEREK SERVİS YAPALIM. AFİYET OLSUN

DAMLA SAKIZLI UN KURABİYESİ

EVİNİZ MİSSSS GİBİ KOKSUN LEZZETLİ KLASİK BİR LEZET...

MALZEMELER

1 PAKET MARGARİN

1/2 PAKET PUDRA ŞEKERİ

1 PAKET DR OETKER DAMLA SAKIZ AROMALI VANİLYA

ALABİLDİĞİ KADAR UN

ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

HAZIRLANIŞI

MARGARİN ERİTELİM AMA KAYNAMASIN SAKIN.PUDRA ŞEKERİ DAMLA SAKIZLI VANİLYA VE UNU YAVAŞ YAVAŞ EKLEYİP YOĞURALIM YUMUŞAK BİR HAMUR OLANA DEK UN İLAVE EDİP YOĞURALIM.HAMURDAN PORTAK BÜYÜKLÜĞÜND EPARÇALAR KOPARIP ELİMİZLE UZUN ŞERİTLER HALİNDE AÇALIM.ÇATALIN TERSİ İLE ÇİZELİM VE VEREV ŞEKİLDE KESELİM.YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİYE DİZİP 150 DERECE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 15-20 DAKİKA PİŞİRELİM.BEYAZ OLACAK ŞEKİLDE ÇIKARALIM 10 DAKİKA ILINMASINI BEKLEYİP PUDRA ŞEKERİ SERPELİM.

AFİYET OLSUN...

PUDİNG PASTASI

MALZEMELER

1 PAKET ETİ BURÇAK BİSKÜVİ

100 GR MARGARİN

2 SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET FINDIK AROMALI ÇİKOLATALI PUDİNG

2 SU BARDAĞI DİMES KIRMIZI MEYVELER VEYA VİŞNE SUYU

1 PAKET VANİLYALI PUDİNG

HAZIRLANIŞI

BİSKÜVİYİ ROBOTTAN GEÇİRİN MARHARİN İEL YOĞURUP YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ KELEPÇELİ KALIBA YAYIN BASTIRARAK DÜZLEYİN.DOLAPTA DİNLENMEYE BIRAKIN. SÜT VE PUDİNGİ PİŞİRİN KALIBA DÖKÜN ILINMASINI BEKLEYİN.BU ARADA VANİLYALI PUDİNGİ MEYVE SUYU İLE PİŞİRİN.ILINMIŞ PUDİNGİN ÜZERİNE DÖKÜP SOĞUTALIM.KALIPTAN ÇIKARTIP SERVİS YAPALIM

AFİYET OLSUN....