21 Nisan 2009 Salı

PİDE BÖREK



AKŞAM ÇAYINA GELEN MİSAFİRLERİMİÇİN HAZIRLADIM.KENDİSİ HEM LİSEDEN HEMDE BLOG CAMİASINDAN ARKADAŞIMDIR.MÜJDE.KENDİ VE EŞİ ÇOK SICAK İNSNALAR HEP GÖRÜŞMEK DİLEĞİ İLE CANIM.BU LEZZETLİ BÖREKELRİ HAZIRLADIM PRATİK VE ŞIK BİR GÖRÜBTÜ İÇİN...


MALZEMELER


2 ADET YUFKA

BİR MİKTAR SIVI YAĞ VE SÜT

KÜÇÜK BİR KALIP BEYAZ PEYNİR

2 ADET DOMATES

2 ADET ÇARLİSTON BİBER

1 ADET KIRMIZI BİBER

1 ADET YUMURTA SARISI


HAZIRLANIŞI


YUFKAMIZI AÇALIM VE İÇİNE GÖZ KARARI SÜT VE SIVIYAĞ GEZDRELİM.İKİYE KATLAYIP YARIM AY ŞEKLİNE GETİRELİM 4 ÜÇGEN DİLİM ELDE EDELİM SİGARA BÖREĞİ SARAR GİBİ ARASINA BİR ŞEY KOYMADAN SARALIM BİTİME 3 PARMAK KALA İKİ UCU YUFKANIN KUYRUK KISMINDA BİRLEŞTİRİP KURUK KISMINIDA İÇİNE KIVIRALIM.BÖYLECE KÜÇÜK ÇANAK ŞEKLİNİ ALACAKLAR.KENARLARINA YUMURTA SARISINI SÜRELİM.ORTASINA ESİLMİŞ PEYNİR,DOMATES DİLİMLERİ VE BİBER DİLİMLERİNİ EKLEYELİM.YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE YERLEŞTİRİP.180 DERECE KIZARANA DEK PİŞİRELİM.


AFİYET OLSUN...

9 yorum:

Müjde dedi ki...

canımmm ellerine sağlıkkk herşey çok güzel olmuştuuu burdan da söyliyimmm :))) çok güzel bir akşamdııı hayatımm...

Özlemce Tarifler dedi ki...

bizim içind eçok güzeldi canım geldiğiniz için çok teşşkür ederim.yine yine beklerizzzzz

Zeynep dedi ki...

oh ohhhh kıskansam mı kıskanmasam mı...karar veremedim:)))
ellerine sağlık nunişimmmm
afiyet bal olsun size
öptümmmmm

Özlemce Tarifler dedi ki...

kıskanma balımmmm :))) ben hepinize yaparım yeterki isteyin öslem size kurbannn :))

yeşim dedi ki...

ne güzel görünüyor hem de pratik

ellerine sağlık
sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL
ÇOKTA LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR
ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLER

zeytintanesi dedi ki...

Ne kadar hızlısın Özlem ciğim. Maşallah diyeyim de nazar değmesin. Herşey çok güzel görünyor inan. Ellerine sağlık.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK BENDE ÇOK SEVEREK YAPARIM BU GÜZEL BÖREĞİ.SEVGİLER

EBRU ' NUN MUTFAĞINDAN dedi ki...

ELLERINE SAGLIK ARKADASIM SUPER GORUNUYOR HEMDE ORJİNAL HER TÜR İÇLE DENENEBİLİR OF KOKUSU GELDI ANKARAYA KADAR YANINADA CAY MİS GİBİ ELLERİNE SAGLIK SEVGİLER