12 Nisan 2009 Pazar

ÇİLEK SOSLU CHEESECAKE


BLOGCULAR GÜNÜMÜZDE YAPTIĞIM CHEESECAKE.ÇOK BEĞENİLDİ VE FAVORİSİ OLDU MASANIN :)) NEFİSSSSS HARİKA BİR LEZZET .HELEDE ÇİLEK MEVSİMİYKEN.MUTLAKA DENEYİN.ARKADAŞLARIM ÇOK BEĞENDİ.ARTIK SÜREKLİ BU TARİFİ DENEYECEĞİM.

MALZEMELER

300 GR ETİ BURÇAK BİSKÜVİ YULAFLI
125 GR TEREYAĞ

500 GR LABNE PEYNİRİ (BEN TRAKYA ÇİFTLİK KULLANDIM)
3 ADET YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI KREMA
2 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME NİŞASTA
1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 PAKET VANİLYA TARİFTE YOKTU BEN EKLEDİM

ÇİLEK SOSU

1,5 SU BARDAĞI BLENDIRDA EZİLMİŞ ÇİLEK
3 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER

HAZIRLANIŞI

BİSKÜVİLERİ RONDODA UN HALİNE GETİRİP.YUMUŞAMIŞ TEREYAĞ İLE YOĞURUN YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ 22 CM KELEPÇELİ KALIBA TABANINA VE KENARLARINA ÇIKACAK ŞEKİLDE YAYIN.BUZDOLABINDA SERTLEŞMESİ İÇİN BEKLETİN.BU ARADA KREMA İÇİN ŞEKER VE LABNEYİ MİKSERDE KARIŞTIRALIM.KREMA ŞEKLİNE GELİNCE DİĞER MALZEMELERİ EKLEYİP ÇIRPALIM.KALIBIMIZA KREMAYI DÖKÜP 170 DERECE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 1 SAAT PİŞİRELİM.BU ARADA ÇİLEKLERİ VE ŞEKERİ BİR TAVADA 10 DAKİKA PİŞİRELİM SOĞUTUP SOĞUMUŞ OLAN CHEESECAKEMİZİN ÜZERİNE DÖKELİM.

NOT: CHEESECAKE BİR GÜN ÖNCEDEN YAPIP BİR GECE DOLAPTA BEKLETİRSENİZ DAHA LEZZETLİ OLUR BEN ÖYLE YAPTIM.

AFİYET OLSUNN

8 yorum:

derya dedi ki...

Canım cheescake harika ellerine sağ
lık kocaman sevgiler...

Asiye dedi ki...

zahmetli bir pasta fakat bir o kadar kolay gibi anlatmışsınız. Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. taban kalınlığını görmek adına keşke dilimlenmiş halini de görseydik.
Sevgiler..

Özlemce Tarifler dedi ki...

asiye hanım inanın o kadar güzel olmuştuki dilim olarakçekmeye fırsatı olmadı ve o üzeirnden akan çilek sosu her yerini kapladı dilim halindeyken :)) görülmezdi sanırım yinede sevgilerle

EBRU ' NUN MUTFAĞINDAN dedi ki...

ARKADASIM SUPER GORUNUYOR CİLEK BÖĞÜRTLEN GİBİ MEYVE SOSLARI FAVORİM ZATEN CHEESECAKE HİÇ YEMEDİM AMA EMİNİM O ÇİLEK SOS İÇİN YERDİM YANİ ELLERİNSE SAĞLIK ÇOK ÖPÜYORUM SEVGİLER

yeşim dedi ki...

hayatın anlamı işte bu ya

ellerine sağlık
sevgiler

Zeynep dedi ki...

nunişimmmm sahiden nefis olmuştu...
ellerine sağlık...midemin dili olsada konuşsa ah ahhhh.bu çikoluda çok güzel olur ağzım sulandı:)

öpüyorum canımmmm

Özlemce Tarifler dedi ki...

ebrucum bence mutlaka dene bu tarifi eminim çok beğeneceksin.öpüorummmmm

Özlemce Tarifler dedi ki...

zeynebim yeşimin dediği gibi hayatın anlamı bu mudur ne :))) çukulusunuda yaparız yawww sen iste yeterrrrrrrrr nunişin sana kurbannnn