13 Mart 2009 Cuma

BALIK BÖREK :)

GEÇEN HAFTA ANNEM GELDİ.BENDE HEMEN MUTFAĞA GİRİP ONA HÜNERLERİMİ SERGİLEDİM.BALIK BÖREK YAPCAM DEDİMİLK ÖNCE ANLAMADI YAPIM AŞAMASINDA GÖRÜNC EÇOK ŞAAŞIRDI VALLA BALIK GİBİ.LEZZETLİ BALIKALRIMIN KARABİBER İLE OLUŞTURULAN GÖZLEİR ANNEME AİT :)))) İSTEDİĞİN,Z HER MALZEME İLE YAPILABİLCEK PRATİK BİR LEZZET.

MALZEMLER

6 ADET MİLFÖY
6 DİLİM SALAM
6 ADET ÇUBUK ŞEKLİNDE KAŞAR PEYNİR
YUMURTA SARISI
GÖZLER İÇİN TANE KARABİBER

HAZIRLANIŞI

ODA SICAKLIĞINA GELEN MİLFÖYLERİ MERDANA YARDIMI İLE BİRAZ DAHA İNCELTİP AÇTIM DİKDÖRTGEN ŞAKLİ VERDİM.KARŞILIK VEREV OLARAK EŞİT ARALIKLARDA KESTİM.ORTASINA MALZEMEYİ KOYDUM.BİRBİRİNİN ÜSTÜNE ÇAPRAZ GELECEK ŞEKİLDE SARDIM EN ALTTA KALAN KESİK PARÇALARI KUYRUK NŞYETİNE BİRLŞETİRMEDİM.YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECE PİŞRİDİM.

AFİYET OLSUN...

3 yorum:

Zeynep dedi ki...

yerim balık böreklerini:)

canım valla daha dün görüştük bugün özledim seni:)

nefis olmuş bu balıklar ellerine kollarına sağlık fıstığım.

seni pek çok seviyorum:)

öptümmmmmm

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel görünüyor.
Çok beğendim.
İyi hafta sonları.
Sevgiler.

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel görünüyor.
Çok beğendim.
İyi hafta sonları.
Sevgiler.