24 Şubat 2015 Salı

TAVUKLU GÖBEK SALATA



ÇOK BASİT ÇOK LEZZETLİ BİR SALATA İLE KARŞINIZDAYIM :) BU SALATAYI YILLAR ÖNCE GİTTİĞİM BİR ARKADAŞTA YEMİŞTİM.ÇOK BEĞENMEME RAĞMEN NEDENSE BİR TÜRLÜ TARİFİNİ SORAMAMIŞTIM.YILLAR SONRA KENDİM DENEDİM VE İŞTE ÖZLEMCE SALATA :))) ŞUANDAN İTİBAREN FAVORİLERİME EKLEDİM VE GELECEK OLAN İLK MİSAFİRLERİME YAPILACAK :) BEN ORTA BOY DERİN BİR KASE İÇİN YAPTIM.ÖLÇÜLER TAMAMEN SİZİN DAMAK TADI VE KİŞİ SAYINIZA BAĞLI

MALZEMELER

1 ADET TAVUK GÖĞSÜ
1 ADET KÜÇÜK BOY GÖBEK SALATA
10 ADET KORNİŞON TURŞU
1 KUTU KÜÇÜK KONSERVE MISIR
BİR KAÇ DAL MAYDANOZ
2 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME SUSUZ YOĞURT
3-4 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME MAYONEZ
TUZ

HAZIRLANIŞI

TAVUK GÖĞSÜ HAŞLANARAK PİŞİRİLİR,SOĞUMAYA BIRAKILIR.SOĞUYAN TAVUK GÖĞSÜ KÜÇÜK KÜÇÜK DİDİKLENİR.YIKAYIP SÜZÜLEN GÖBEK SALATAVE MAYDANOZ İNCE İNCE DOĞRANIR.KORNİŞON TURŞU DİLİMLENİR.TÜM MALZEME DERİN BİR KASEYE EKLENİR.KÜÇÜK BAŞKA BİR KASEDE YOĞURT,MAYONEZ VE TUZ  İYİCE ÇIRPILIP KARIŞTIRILIR.TÜM MALZEME İYİCE KARIŞTIRILARAK SERVİS TABAĞINA ALINIR.KORNİŞON TURŞU VE MISIR İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPALAIM.

AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok: