19 Haziran 2009 Cuma

SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ







ASLINDA BİR TARİFE DAYANMADAN EVDE OLAN MALZEMLERLE YAPIŞMIŞ OLUP LEZZETİDE BİR O KADAR GÜZEL VE BESLEYİCİ OLAN BİR YEMEK OLDU.MELİSE SEBZE YEMEĞİ DİYE YOLA ÇIKTIM VE BİZEDE AKŞAM YEMEĞİ OLDU BİTTİ :)))


MALZEMELER


1 ADET TAVUK GÖĞSÜ

1 ADET PATATES

1 ADET KIRMIZI BİBER

1 ADET ÇARLİSTON BİBER

1 ADET SOĞAN

1 ÇAY BARDAĞI BEZELYE

1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA

RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİR

1 SU BARDAĞI SÜT

1 VEYA 2 ÇORBA KAŞIĞI UN

2 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN

BİR MİKTAR SIVI YAĞ

İSTENİLEN TÜM BAHARATLAR


HAZIRLANIŞI


SOĞAN KÜÇÜK DOĞRANIR SIVI YAĞ İLE PEMBELEŞENE DEK SOTELENİR TAVUKLA KÜP KÜP DOĞRANIR VE İLAVE EDİLİR.BİBERLER KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR.EKLENİR SOTELENİR.BEZELYEDE İLAVE EDİLİR.EN ON KÜP KÜP DOĞRANA PATATES VE SALÇADA EKLENİP 2 DAKİKA DAHA SOTELENİR.TUZ VE BAHARTALAR EKLENİP BİR MİKTAR SICAK SU İLAVE EDİLİP.ĞİŞİRİLİR.SUYUNU ÇEKTİRELİM Kİ ÇOK SULU OLMASIN.


BU ARADA BEŞAMEL SOS İÇİN UN VE YAĞI KOKUSU ÇIKANA DEK KAVURALIM SÜTÜ İLAVE EDELİM.KOYULAŞANA DEK PİŞİRELİM.GÖZ GÖZ OLUNC AKAPATALIM.PİŞEN YEMEĞİ GÜVEÇ KAPLARINA İLAVE EDELİM ÜZELERİNEDE BEŞAMEL SOSU VE KAŞAR RENDESİ FIRIN IZGARASINDA ÜZERLERİ KIZARANA DEK KIZARTALIM.


AFİYET OLSUN...




3 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık süper olmuş...
Mutlu hafta sonları:)

Müjde dedi ki...

Harika olmuşşş cnmm benimm küçük şeylerle süper lezzetler yaratmak herkesin harcı değildir şekerimmm. Ellerinee,kollarına emeğine sağlıkk cnmm muckkk...

camay dedi ki...

ELLERINE SAGLIK CANIM GERCEKTENDE COK LEZZETLI VE SIK BI GORUNTUSU VAR ,EN KISA ZAMANDA DENIYECEGIM..